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ジャスミン茶とは

ジャスミン茶とは中国茶の花茶（ファチャ）を代表するお茶で、中国や台湾で多く飲まれています。香りを楽しむため、ジャスミンの最も香気が強い半開きの花蕾を使います。ジャスミン茶とは緑茶をベースにしてジャスミンの香りを吸着させてもので、ジャスミンの花が入っていないお茶が一番高級のようです（中国茶の中での定義かもしれません）。

ジャスミン茶の効能

ジャスミン茶のジャスミンの香りに含まれる成分のベンゼルアセテートが鼻から直接脳に届き、右脳を活性化する効果があります。ジャスミン茶に含まれる香りの効果により自律神経の緊張をほぐし集中力を高めるほか、興奮している脳波をリラックスさせる効果があります。
その他、こんな記事を発見しました。「ジャスミンの香りに多く含まれているベンゼルアセテート（芳香性精油成分）が、覚醒を高める効果がある。」（通産省工業技術院 生命工学工業研究所　生理情報研究室長／吉田倫幸 先生）